粮食是如何变成醇香美酒的？宏观层面的高质量发展战略是如何在传统酒企中落地实施的？习酒公司成功争创全国质量奖又是如何做到的？他们在习酒公司“质量开放日”观摩中找到了答案。
9月11日，以“共创中国质量 建设质量强国”为主题的2019年遵义市“质量开放日”活动在习酒公司举行。遵义市人大代表蒲雯容，市政协委员张明富，省级质量监督员叶义红、张容皲，遵义市市场监管局党委书记、局长、市质量发展办主任黎治光，习水县人民政府副县长刘维清，以及遵义市质量发展领导小组成员单位、全市市场监管系统有关领导、遵义市优秀企业代表共计70余人齐聚习酒，零距离观摩酿酒生产，切身感受习酒质量变化。
参观厂区
茅台集团总经理助理、习酒公司党委副书记、副董事长、总经理涂华彬，习酒公司党委委员、总工程师胡峰，总经理助理向祖祥热情迎接并陪同各位领导及嘉宾，先后到阳雀岩观景台、制曲车间、制酒四车间、封坛酒库进行现场观摩，详细了解习酒传统酿造工艺、信息化及机械化生产、先进的质量管理模式。
吴世禄主持启动仪式
随后，全体人员在灯光球场参观习酒“质量月”系列展板，并参加遵义市2019年“质量月”活动启动仪式。遵义市市场监管局党委委员、副局长、市质量发展办副主任吴世禄主持启动仪式。
刘维清致辞
刘维清在仪式上致辞表示，习水县委、县政府高度重视质量工作，把质量作为一项战略性、基础性、全局性工作，全面开展质量提升专项行动，努力提升产品质量、工程质量、服务质量、环境质量，通过质量发展助推全县经济健康快速发展。
黎治光讲话
黎治光讲话强调开展质量月活动的重要性和深远意义，并宣布遵义市2019年“质量月”活动正式启动。
遵义市2019年“质量月”活动启动仪式现场
启动仪式结束后，公司在综合楼会议室举行“质量开放日”座谈会，共同探讨高质量发展之道。
黎治光在会上指出，开展“质量开放日”活动，是“质量月”活动的一个重要内容，目的是充分发挥优秀质量管理企业的标杆和示范引领作用，宣传、推广和交流先进的质量管理经验。本次活动选择习酒公司作为质量开放日宣传活动点，是因为习酒公司从明清时的白酒作坊发展成为现在的中国名优白酒企业，积累了丰富且优秀的质量管理经验和好的做法，促使习酒荣膺全国质量奖，品牌价值再创新高。参会的各企业代表要认真学习习酒公司以质量品牌为核心的发展战略理念，对标先进，查找差距，进一步提升质量发展及管理水平。
黎治光要求，各企业要进一步提升对质量工作意义的认识，大力宣传推广先进的质量管理方法，牢固树立质量第一的理念。要创新观念，夯实质量管理基础，提高标准，做精产品，做硬核品牌，在推动高质量发展中积极作为，成为高质量发展的主力军。
涂华彬致辞
涂华彬对各位领导及嘉宾莅临习酒公司观摩指导表示热烈欢迎。他表示，习酒公司自成立以来，就高度重视质量工作，始终秉承“质量第一”的价值导向和“视质量为生命、以质量求发展”的理念，严格实施全面、全员、全过程质量管理。2015年，习酒公司全面导入卓越绩效管理模式，对内持续提升质量，对外加强品牌维护，赢得了市场和消费者的广泛认可。未来，习酒公司将一如既往高度重视产品质量，坚持“以诚取信、以质取胜、锐意创新、追求卓越”的质量方针，坚守传统酿造工艺，致力工匠精神的弘扬与传承，严格把控产品质量，做精产品、做优质量、做好服务，让习酒历久弥新。
座谈分享交流质量管理经验
座谈会上，胡峰汇报习酒公司基本情况、发展历程、生产经营及质量管理体系建设、运行情况，并分享习酒导入卓越绩效管理模式以来取得的成效和创全国质量奖的成功经验。国家注册质量体系审核员、研究员、贵州省质量协会专家秦元毅做质量管理体系标准专题讲座，从质量管理发展历程、iso由来、标准修订背景、主要变化等方面对照解析新旧版本的《质量管理体系标准》。随后，贵州梅岭公司代表、中航电梯公司代表分别就质量发展典型案例申报先进经验和质量管理、安全控制方面的优秀做法作交流发言。
座谈会现场
遵义市监管局此次在习酒公司组织开展2019年“质量月”活动，架起市县两级政企之间、企业之间相互交流学习的桥梁。活动通过座谈交流、讲座培训、案例分享、现场观摩等形式，全面提升政企质量意识，推动实现高质量发展。
近年来，习酒转变发展观念，把推动企业发展的立足点转到提高质量和经济效益上来，以质量强企为发展战略，秉承习酒质量方针，深入推行卓越绩效管理模式，引领习酒的产品服务质量水平实现质的提升，企业管理能力实现大跨越，实现习酒速度到习酒质量的转变。习酒公司将继续以“质量月”为契机，通过广泛开展质量宣贯活动，组织开展“我参与卓越绩效管理”座谈会及全面质量管理知识竞赛，组织召开生产技术分析会，围绕工艺探索、质量管理、风险防控等深入开展质量提升活动，深入推进卓越绩效管理，助推公司构建“大质量体系”，延伸到决策质量、服务质量、环境质量、工程质量、经营绩效等各个领域，切实把“质量月”活动与生产经营工作质量结合起来，促进公司质量管理水平不断提升，牢固树立、践行“人人把好质量关，月月都是质量月”的质量理念。
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