“酒是众人的智慧。”10月30日，世界酱香型白酒核心产区重阳下沙第5天，清澈的赤水河畔迎来了贵州白酒产业发展历程中一次举足轻重的智慧碰撞。
活动现场
当天，26家贵州白酒兄弟企业再聚首2020贵州白酒企业发展圆桌会议。这个贵州酒企大家庭的观点平台已连续3年云集骨干酒企。
贵州白酒行业既要谋发展，更要防风险；做精品质做强品牌，构建开放共赢的白酒生态圈；以大茅台观念推动贵州白酒产业发展；贵州与企业构建利益共同体；以小产区布局凸显贵州大产区……各种新锐观点直击贵州白酒产业发展痒点和痛点，尤其是酱酒热下理性发展的声音让酒企直呼，圆桌会虽然延期了8个多月，重量级行业观点却没迟到。
在中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇，茅台集团党委书记、董事长高卫东，贵州日报报刊社社长、贵州日报当代融媒体集团党委书记、董事长邓国超，贵州省第十三届人民代表大会环境与资源保护委员会副主任委员、茅台集团原党委书记、董事长李保芳，贵州省优质烟酒产业工作专班班长、贵州省工业和信息化厅副厅长敖鸿，凯度中国ceo兼brand z全球总裁王幸,仁怀市委副书记、市长汪能科,茅台集团党委委员、副总经理杨代永，金东投资集团董事长吴向东,茅台集团总经理助理、习酒公司董事长钟方达，贵州金沙窖酒酒业公司董事长张道红，贵州董酒股份公司总裁蔡少韧等重磅级嘉宾见证下，茅台集团获颁“年度致敬企业”，2020贵州白酒企业发展圆桌会议年度共识发布。
白酒产业群雄并举：酱酒热中发出理性声音
2020贵州白酒企业发展圆桌会议会场外，吸引嘉宾驻步观看的1949年-2020年贵州白酒大事记，还原了贵州白酒产业的发展历程。
来自贵州省工业和信息化厅数据显示，2019年贵州白酒产业以占全省工业经济9.3%的产值，实现了全省工业经济27.3%的增加值、61.7%的利润总额、36.77%的税收、41.4%的贡献率。
敖鸿致辞
敖鸿称，与全国对比分析，全省白酒产业以占全国3.5%的产量，实现了全国42.4%的利润总额，持续位列第1位，以低调的产量规模，创造了高调的产值效益。
然而受疫情和消费以及季节性的影响，今年前三季度的白酒行业仍然在较低的水平运行，总产量同比下降10%，主营业务收入增加1.5%，实现利润同比增加7%，是近十年来白酒工业运行的历史上较低水平。
马勇致辞
分析白酒行业发展趋势，马勇认为整体上面临“增速趋稳、市场趋软、动能趋缓”的现象，但酱酒板块持续增温，产销活跃，量增价涨，引起社会广泛关注。
高卫东讲话
“品质驱动发展、格局百花齐放、未来潜力无穷。”高卫东如是评述过去十年快速壮大的贵州白酒产业。“贵州好山好水出好酒”，在高卫东看来，近些年，贵州白酒企业坚持合作共赢、抱团取暖，打造贵州白酒利益共同体，贵州白酒产业已经百花齐放、群雄并举。
随着国家提出国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，贵州白酒产业如何抓住机遇，成为与会嘉宾的热门议题。
“贵州白酒行业既要谋发展，更要防风险；既要坚守传统，更要坚持创新，既要发展速度，更要发展质量。”马勇称，贵州白酒骨干企业，特别是高增长企业，要对风险防控高度重视，要加强基础建设，完善管理体系，建立合规性审核。做酒要心怀敬畏，要敬畏消费者、敬畏历史、敬畏传统和敬畏自然，身处贵州这个在世界蒸馏酒领域具有重要影响的黄金产区尤其如此。
“双循环新格局给白酒产业带来的时优化战略、优质发展的重要机遇。”高卫东认为核心是要深化供给侧结构性改革，促进企业转型升级发展，提出以做精品质为根本，做强品牌为抓手，形成贵州白酒品牌集群发展，以市场需求为导向，紧跟消费结构升级趋势，精准定位、精准开发和精准服务。
核心产区建设热议：以大茅台观念推动贵州白酒产业
世界白酒看中国，中国白酒看贵州，如今贵州白酒看产区。“十四五”期间，白酒依然是贵州省重点推动的产业。在规划编制工作中，贵州将围绕打造世界酱酒产业核心产区为目标来规划和整合资源，让“白酒赤水河、红酒波尔多”东西比肩、交相辉映。
“贵州已成为全球最活跃的烈性酒产区，产区企业已经具备实现后发赶超，打造世界最具竞争力酱香白酒产区的自信和实力。” 高卫东称，贵州围绕打造世界酱香型白酒核心产区，着力推进世界级酱香型白酒产业集群建设，聚焦集群化、配套化、链条化，出台了极具吸引力的系列优惠政策，将推动白酒产业发展新突破。
李保芳讲话
关于贵州产区建设，李保芳提出了“以大茅台观念、一盘棋思想，推动贵州白酒产业发展”的观点。
“贵州白酒发展，要突出产区概念。只有在茅台为中心的这个核心产区生产的酱香，才是全球范围内最好的酱香产品。”李保芳说，在注重区域平衡的同时，强调突出重点，重视发展的质量与品相、依托产区辐射、带动发展。
会上，贵州白酒企业发展圆桌会议与金东投资集团共同发布《国外酒产区发展的经验与启示》，称贵州白酒产区要加强顶层设计，建立生产和质量认证体系，做好产区文化，推动白酒产区品牌整体打造。
大小酒企星月同辉：政企构建利益共同体
今年酒博会上，贵州提出精心培育世界一流酒企业，形成“星月同辉、大小共荣”的发展格局。
“贵州白酒有两个优势，一个是品质，一个是价格，都会产生重大而深远的影响，只要做好品质，做好品牌，在价格上都有上升的空间。”李保芳说，这个观点不是倡导一味地涨价，要把握好度，我认为习酒近期的价格调整是非常稳和且合理的。
值得一提的是，此次圆桌会上与会嘉宾除多次提起“产区”二字外，“习酒”更是成为高频词汇。“习酒是酱香型白酒的重要贡献力量、习酒人才储备丰富、习酒在疫情之下仍然保持增长，即将成为百亿级企业……”与会嘉宾这样提起习酒。
邓国超讲话
站在主流媒体的角度，邓国超认为，贵州白酒企业要以硬核质量打造硬核品牌，加快推进白酒行业的产业结构调整，媒体将实现黔酒产业的“表达增量”，进一步“放大”黔酒产业“声量”，传播酱酒文化。
“贵州白酒的底气，在于资源的稀缺化、品类的特色化、品牌的引领化、品质的优异化。” 敖鸿称，贵州省工业和信息化厅将与企业构建“你发财、我发展”的利益共同体，融合化推进全产业链发展、层级化打造企业梯队、精准化加强要素保障、持续化加强品牌打造、从严化抓好环境保护，全力促进产业发展协同化、企业利益共同化、全省价值最大化。
习酒安酒接棒圆桌会——打造开放共赢的白酒生态圈
当天，2020贵州白酒企业发展圆桌会议年度共识发布，与会嘉宾认为，竞合时代正在汇聚白酒产业发展新共识。贵州白酒企业发展圆桌会议由茅台集团首倡发起，并与贵州日报当代融媒体集团共同举办，今年已是第三届。
“从白酒发展圆桌会议的召开和产区宣言的签署，我们高兴地看到，贵州白酒企业团结一致，建设产区、维护产区、推广产区的意识越来越强，在坚守质量、保护生态、弘扬文化、诚信经营等方面，形成了高度的共识，致力于构建开放共赢的白酒生态圈。”高卫东说。
李保芳点赞圆桌会能在一个省的行业形成合力，为推动全省白酒产业发展，搭建了一个很好的平台，让每个企业受益，办会质量也有了更大提升。李保芳认为，要继续深化“竞合”发展，深度交流互鉴，让“大帮小、互相帮”成为常态。
主题对话中钟方达发言
圆桌会上，在“建设世界一流酒产区，贵州何为？”主题对话上，面对众多领导嘉宾对习酒寄予厚望，钟方达表示，习酒第一要务仍然是发展，将继续坚持把习酒做大做强，同时保护好生态环境，做好习酒产品品质、塑造好习酒品牌。
接棒环节
正是得到了业界的认可，习酒公司与贵州安酒集团在2020贵州白酒企业发展圆桌会议上表示，将接棒共同举办2021年贵州白酒企业发展圆桌会议。对此，钟方达表态，接棒第四届圆桌会，做好服务，诚邀大家到习酒做客。
2020贵州白酒企业发展圆桌会议虽然在今日闭幕，但是已开启了贵州白酒产业发展的新征程。金东投资集团表示，后期将重点联手金沙回沙酒、董酒、珍酒等品牌大力发展贵州白酒产业带，并从全渠道数据和资源等方面提供更多扶持。
合影留念
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