近年来，酱酒迎来了行业前所未有的热度，成为白酒市场的风口和主赛道。8月6日，新华社世界问题研究中心主任、新华社原副总编辑、茅台研究院决策咨询委员会特聘专家夏林带领茅台研究院课题承接专家组一行5人，顶着炎炎烈日，带着对习酒的产能扩建、生态环境保护以及共生共荣下习酒如何走好高质量发展之路等系列问题，到坐落在赤水河谷酱香核心产区的习酒进行了一次深度探索。
段红霞（左一）在阳雀岩观景台向夏林（右一）一行介绍习酒技改项目情况
同济大学国家现代化研究院执行院长、教授、国务院参事特约研究员吴亮，同济大学环境科学与工程学院教授李建华，中国传媒大学互联网信息研究院/艾利艾智库研究员程群，同济大学国家现代化研究院副研究员闫玺亦参加调研。贵州省生态环境宣教中心副主任梁隽，习水县人民政府副县长李林波，习酒公司党委副书记、工会主席段红霞及贵州省生态环境厅、遵义市生态环境局、遵义市生态环境局习水分局相关人员陪同调研。
夏林（左一）一行参观制曲车间，段红霞（中）介绍成品曲情况
参观制酒车间
夏林一行先后到阳雀岩观景台、制曲车间、制酒车间、包装车间进行实地调研。每到一处，夏林都看得认真、听得投入、问得仔细，对习酒的生产工艺、增改扩能、未来发展规划等表现出浓厚的兴趣。
座谈会现场
随后，专家组及陪同人员在习酒公司办公楼三楼会议室举行了调研座谈会。习酒公司党委委员、副总经理曾凡君、杨刚仁，总经理助理蒋茂平及公司相关部门负责人参会。曾凡君主持会议。
会上，杨刚仁就习酒公司生产、营销和环保等有关情况作汇报。随后，与会人员就有关事宜进行了深入探讨。
段红霞讲话
段红霞对茅台研究院课题承接专家组一行调研习酒公司表示欢迎和感谢，她谈道，赤水河是我们的产业河，自仁怀蜿蜒而下，滋养了两岸百姓生活。习酒在不断发展壮大企业的同时，牢记 “绿水青山就是金山银山”，并为之做了一系列环境保护工作。
段红霞呼吁，无论习酒还是沿岸县市，在依托产业河发展经济、造福百姓的同时，更要秉承理性发展思维，实现可持续发展。而在习酒“十四五规划”中，除了大力发展产能外，环保将是习酒的重要课题和研究方向。
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