习酒公司与江南大学举行交流座谈会
1月12日，习酒公司与江南大学在公寓楼会议室举行交流座谈会。
江南大学副校长、教授徐岩，习酒公司党委副书记、总经理汪地强，党委委员、总工程师胡峰出席，江南大学专家、习酒公司质量部、勾储中心、生产管理部、技术中心、人力资源部相关负责人参加会议。会议由胡峰主持。
徐岩讲话
徐岩谈道，进行学术研究不仅是要把中国白酒的精华整理出来，在国际上有所表达，还要联系实际指导生产，实现从企业中来，到企业中去，从而检验人才的培养，实现应有的科研成果价值。
徐岩指出，中国白酒是一个非常复杂庞大的生物体系，需要有一定的积累。由专业的人做专业的事，不仅要从化学到微生物学到工程学建立联系，还要在传统工艺上逐步走新型工业化道路，在了解中逐步传承创新。而且其研究过程需要一定的人才支撑和团队的力量，要多途径进行人才培养，充分发挥人才培养优势，整合需求，共谋双方合作发展契机，实现品质高效。
汪地强讲话
汪地强对徐岩一行到习酒传经送宝表示感谢，并介绍习酒发展现状及“十四五”产能产量规划建设目标。
汪地强还分别从战术和战略层面深刻阐释了做技术研发的必要性，他指出，习酒需要“站在巨人的肩膀上前行”，提高技术发展水平、进行人才梯队打造、塑造品牌价值体系建设。要借势借力，加强导向，结合实际需要，找准行业定位，既要注重面子，又要注重里子，做到务实务虚相结合，支撑好生产、质量发展。同时，习酒公司与江南大学之间要加强沟通，建立良好合作模式，实现校企合作共赢。
会议现场
会上，胡峰介绍习酒公司生产经营及科技创新工作情况，江南大学专家就酱香型白酒风味导向、微生物技术研究进展及学术成果作分享交流。
徐岩（左二）在制酒四车间参观
会前，江南大学专家一行在胡峰的陪同下参观了阳雀岩观景台、制曲车间和制酒车间，实地了解习酒厂区规划布局、党建阵地建设、酿酒工艺操作等情况。
江南大学专家一行在制酒四车间参观