我与习酒的不解情缘
习酒于我而言是温馨的家、舒适的港湾和快乐的源泉。
那是2016年的秋季，校园的天空虽已褪去夏天炙烤的外套，但和煦的骄阳依旧让我的内心充满了火一般的热情，因为我收到了导师的通知：收拾东西，出发习酒。突如其来的安排让我不知所措，有点慌了神，但听导师说我的实验课题是与习酒生产紧密联系的，必须到酒厂才能完成，所以我欣然接受这个任务，满怀期待准备着出发的一切，而此时的习酒二字就像优美而又神秘的乐章符号萦绕在我的耳边，让我听得那么的如痴如醉、魂牵梦萦。从未见过习酒的我，仅凭老师的描述与讲解，我就在心里面勾勒出无数幅有关习酒的壮丽篇幅，巍峨的大山，湍急的河流以及红军四渡赤水时的惊心动魄，顿时让我这个在校的学生心生敬意，无限憧憬。
背上行囊，远赴他乡，但一听说有5个小时的车程，心中的热情瞬间被浇灭，打起了退堂鼓。“车门已锁闭，请各位乘客系好安全带”，伴随着汽车的抖动，退缩的念头渐渐散去，发动机的轰鸣好似古战场的出征信号，咆哮着、呐喊着、催促着，像是在给我加油打气，又像是在述说着对我的不满；而飞速转动的车轮正在丈量着学校到习酒的路程，好多个一公里过去了，习酒还没到，我的内心开始变得惴惴不安，只能呆呆地望着车窗外，生怕错过了沿途的一花一草、一山一水，而两旁的树木好似在热情的迎接我，亦或是在无情的挥手道别。终于，汽车抵达了收费站台，但接下来的路程中，大巴车却像喝醉了一样颤颤巍巍起来，走不直也走不稳，弯弯曲曲的山路如巨龙一般盘踞在大山腰间，看上去是那么的宏伟与壮观。突然，一阵迷人的芬芳从周身毛孔渗进了身体，让人闻着陶醉，闻着愉悦。汽车继续行驶着，但时间似乎停止在了这浓郁的酒香中，每个人都变得躁动了起来，我的内心也感受到了某种召唤，我知道习酒快到了，我向往的壮丽山河快到了。
车门缓缓打开，迎面而来的是火一般的热浪，我的全身毛孔都打开了，疯狂吸收着来自习酒的热情。我被眼前的一切惊呆了，心中勾勒的画卷远不及现场的自然壮阔，鬼斧神工的悬崖峭壁、奔流不息的赤水河流、层层跌宕的生产厂房以及经久不衰的弥漫酒香让每一个到习酒的人都驻足不前、都肃然起敬。
与习酒打了照面后我就迫不及待的想要了解它、拥抱它。接下来的时间里，我从微观世界探索习酒，利用所学的知识将产生醉人酒香的微生物呈现在了大家面前，有圆形的、有长条状的，各式各样的微生物相互交融，相互扶持，共同构建了完整的酿酒生态系统，这让我不禁想到了穿梭在忙碌石梯上的习酒人，在这诺大的厂区，每一个人就像酿酒的微生物一样各司其职但又紧密联系，团结一致把最好的习酒呈现到世人面前，习酒人的这种精神让我很感动，在他们身上我看到的是艰苦奋斗、和谐融洽，这种感触也坚定了我的内心信念：我想成为真正的习酒人。当然，闲暇之余我也会漫步河畔，眺望着这里的山，触摸着这里的水，倾听着这里的每一个故事，不知不觉，我的内心也融入到这片沉醉的环境中，每一个呼吸都有了习酒的味道，我想，这就是家的感觉。
美好的时光总是短暂的，一年的课题研究转眼结束，我在习酒收获颇丰，但能够带走的只有冰冷的文字和数据，往日里的欢声与激情只能存放在习酒，因为我知道，我与习酒的情缘还没结束，还将继续。